噴霧干燥機(jī)使用產(chǎn)品的性質(zhì)及其影響因素
(1)進(jìn)料速率的影響:在恒定的霧化和干燥操作條件下,顆粒尺寸和干燥產(chǎn)品的松密度隨著進(jìn)料速率的增加而增加。
?。?)料液中固含量的影響: 料液中固含量增加時(shí),干燥產(chǎn)品的顆粒尺寸也隨之增加,在恒定的干燥溫度和進(jìn)料速率下,由于料液中固含量的增加,蒸發(fā)負(fù)荷將減少,因而得到濕含量較低的產(chǎn)品,由于水分蒸發(fā)很快,容易生產(chǎn)干燥的空心顆粒和松密度較低的產(chǎn)品。
?。?)進(jìn)料溫度的影響:如果為了便于料液的輸送和霧化而需要降低黏度時(shí),則增加進(jìn)料溫度對(duì)于干燥產(chǎn)品性質(zhì)有一定影響,增加料液溫度將降低霧滴蒸發(fā)所需的總熱量,但是繼續(xù)提高料液的熱含量與汽化所需的熱量相比還是很小的。
?。?)表面張力的影響:表面張力是以影響干燥和霧化機(jī)理來影響干燥產(chǎn)品性質(zhì)的。霧滴中含有微細(xì)液滴的比例提高了,霧滴分布就寬,表面張力低的料液產(chǎn)生霧滴較小,而表面張力高的生產(chǎn)較大的液滴,尺寸分布也較窄。
?。?)干燥空氣進(jìn)口溫度的影響:干燥空氣的進(jìn)口溫度取決于產(chǎn)品的干燥特制,對(duì)于在干燥時(shí)膨脹的霧滴,升高干燥溫度將產(chǎn)生松密度較低的大顆粒,然而,如果溫度升高到使蒸發(fā)速率迅速提高,從而使液滴膨脹、破碎或分裂,那么,就會(huì)生成密集的碎片而形成松密度較大的粉塵。
?。?)霧滴-空氣接觸速度的影響:增加霧滴和空氣之間的接觸速度,就會(huì)提高混合程度,從而提高傳熱和傳質(zhì)速率,隨著接觸速度的增加,蒸發(fā)時(shí)間變短,干燥產(chǎn)品顆粒呈現(xiàn)出不規(guī)則的形狀,由于產(chǎn)品的不同,松密度也有變化,但還得不出一般性的結(jié)論。
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